炉灶、蒸菜

8000-10000 元

要求： 二年以上   中专   3人   男   20-45岁  

更新时间：2022-11-29    被浏览95次    0人投递

职位描述

工作内容：
1、在厨师长的领导下，严格按照菜式规定烹制各种菜肴，保证出品质量。
2、熟悉各种原料、配料、调料的使用，掌握各种烹饪技能、装盘装饰。
3、服从厨师长的工作调配，合理分工、完成日常散客及宴席的起菜。
4、熟悉各种原材料的名称、产地、特点等，并随淡旺季，随时更换菜式。
5、餐后根据要求进行各项收尾工作，特别是安全措施的落实。

职位要求：炉灶师傅二名，有苏浙、本帮菜3-5年工作经验。
另招蒸菜师傅二名，切配二名，工作长期稳定，工资待遇优。