职位描述
岗位职责
1. 负责园区员工日常餐食制作（约200人规模），以家常菜、大锅菜为主，兼顾营养搭配与出餐效率；
2. 负责厨房团队管理，统筹切配、烹饪、留样及厨房卫生全流程；
3. 严格执行食品安全规范，落实食材储存、加工、留样及餐具消毒等制度；
4. 定期收集员工用餐反馈，优化菜品结构与口味。
任职要求
1. 年龄45周岁以下（优秀者可放宽），身体健康，持有效健康证、厨师证；
2. 具有一定的食堂或团餐主厨工作经验，熟悉大锅菜制作流程，能独立完成切配、烹饪全流程；
3. 具备基本的成本核算能力，合理控制食材损耗，杜绝浪费；
4. 熟悉食品安全法规及厨房卫生管理规范；
5. 能够接受轮班制度，能上晚班及凌晨班次（需要倒班：晚班：15:30‑19:30 23:30‑03:00）。
薪资福利
1. 综合薪资：7-9k/月；
2. 包食宿：提供工作餐及员工宿舍；
3. 社会保险：按规定缴纳社保。
